【梅州】【客人之都.梅州】观赏广东最大爱丽丝庄园、品客家传统地道美食：顶级盆菜宴、星园酒家正宗客家菜、叶帅故居、千年古刹灵光寺祈福汽车两天团

 07：30深大北门（往市区福田罗湖方向）

08：00深圳大剧院D出口

08：40大运地铁站（地铁口C出口）（回程只送大运地铁站，深圳大剧院）于指定地点集合出发前往梅州；

11：30享用午餐；【客家东江菜】

萝卜丝鲜滚靓鱼汤、冬菇木耳焖鸡、煎焖水库鱼块、尖椒炒肉丝、

时瓜炒猪肉、鱼香茄子煲、客家焖菜干、连平薯仔丝、蒜蓉炒时蔬

美食点评：客家菜是中国饮食文化重要组成部分，以其独有的风味在中华美食中占据着重要的地位。在广东菜的三大流派中，客家菜可谓是最原始的广东“土”菜，就地理条件和物产而言，用以入馔的副食品都是家养禽畜和山间野味，海产品较少。客菜有“无鸡不清，无肉不鲜，无鸭不香，无肘不浓”的说法，因此，早已形成的菜肴特色乃得以保留和延续，此外，还与东江封闭的交通环境有关，粤东属山区，交通不便而少受外界影响，从而使客家菜在较长的时间里自我成型，自我演变而自成一家。

12：30前往【爱丽丝庄园】庄园是一个以生态开发为宗旨，集科研、种植、养殖、旅游休闲为一体的绿色生态园。集观赏树种种苗繁殖、新品培育、销售和经营的综合型企业，更是广东省梅州市重点农业休闲领先企业，梅州特色旅游发展先驱企业。全园以欧式度假木屋，森林特色商店，婚摄建筑数十栋点缀山林，欧式小教堂、香氛馆、咖啡屋、仿旧火车站也无处不体现着浪漫的气氛，让您在爱丽丝庄园里流连忘返。来自全世界缤纷亮丽的各种瓜果让你大开眼界。琳琅满目、前所未见的观赏南瓜大集合，成熟瓜果由绿转金黄的外皮，更有招财进宝的吉祥涵义。引进世界各地奇异南瓜种籽，栽种于爱丽丝庄园内，藤蔓蜿蜒、数千颗以上不可思议的奇异南瓜煞是壮观。亲眼见证会动、会叫、会眨眼、各式各样多达三十只以上的精致恐龙总动员，亲身体验犹如电影《侏罗纪公园》的震撼感受！

18：00享用晚餐；【客家顶级盆菜宴】

罗卜垫底、手工猪肉丸、手工鱼丸、红烧海鱿鱼、客家红焖猪肉、传统盐焗鸡、生焖香菇、炒农家山笋干、客家炸金砖、红焖农家自制腐竹、金不换焖芋子、清蒸萝卜丸、配菜：炒青菜、上汤杂菜、赠送：蒸米粉丸、客家娘酒煮蛋、客家味酵粄（1人/只）

美食点评：源于客家人传统的"发财大盘菜"，将食物都放到里面，融汇出一种特有滋味。丰富的材料一层层叠进大盘之中，最易吸收肴汁的材料通常放在下面。吃的时候一层一层吃下去，汁液交融，味道馥郁而香浓，令人大有渐入佳景之快。

19：30前往【夜游梅江】梅州的母亲河。梅江从梅州城的中间穿城而过，梅江河畔景色宜人，沿江两岸风景如画。随着东山教育基地、归读公园的建成，以及政府对一江两岸灯饰景观提升完善，“一江两岸”风光旖旎，夜游梅江也成为到梅州旅游必游的特色旅游项目之一。梅江游作为梅州客通游船有限公司隆重推出的水上游览项目，具有浓郁的梅州客家特色。公司现有游船是梅江河上证照齐全、 安全设施完备、独具客家特色的豪华画舫游船。(如遇上天气原因或政府接待无法安排,敬请见谅)

夜幕降临，大街小巷遍地美食，寻找最道地的客家菜；远离城市的喧嚣，在这里可以体验客家民俗文化气息，这里土质好，水源佳，不受季节，青菜纯天然，鸡鸭自家养……

绝对值得推荐的美食：

腌面和三及第汤：每个客家人离乡后念念不忘，每次回乡必吃，也是当地人最喜爱最经常吃。
客家盐焗鸡:是广东传统名菜。主要烹饪工艺是盐焗。盐焗鸡制法独特，味香浓郁，皮爽肉滑，以沙姜油盐佐食，风味极佳。实在太好吃了，食完返寻味，吃完之后手上的香味都很久不散。

梅菜扣肉:正宗客家菜，扣肉蒸到入口即化，肥而不腻。

客家酿豆腐:自磨山水豆腐，又嫩又滑，要酿好是很考究功夫的。

 08：00享用早餐；

08：30前往游览【灵光寺】位于广东省梅州市梅县区雁洋镇阴那村阴那山五指峰西麓半山海拔约500米处。相传为唐代懿宗咸通年间（860-874）高僧潘了拳（自号惭愧，福建省延平府沙县人）创建。原名“圣寿寺”。明洪武[十八年（1385）巡抚广东监察御史梅鼎史扩建，易名“灵光寺”。灵光寺占地面积4290平方米，大殿面阔14.52米，进深19.21米。坐东向西，寺宇由佛殿、天王殿（山门殿）、罗汉殿、诸天殿、钟楼、鼓楼、太史馆、半日闲等组成建筑群.

10：30游览【叶帅纪念公园】叶剑英元帅故居位于梅县雁洋镇雁上村，距梅州市区33公里，是一幢普通农舍，属于典型的客家围屋。故居室内陈设简朴，有叶剑英当年用过的床板台凳等生活用品，1989年被列为广东省重点文物保护单位。为缅怀无产阶级革命家、军事家叶剑英元帅的光辉业绩，海内外乡亲捐资在故居旁兴建了“叶剑英元帅纪念馆”。纪念馆设有五个陈列室，展出叶帅珍贵照片200幅和生前用过的实物50件。门前耸立着2米高的叶帅铜像。

12：00享用午餐；【百年围龙屋-传统地道客家菜】

客家盐焗鸡或娘酒鸡、梅菜芯扣肉或家乡红焖猪肉、原味炒猪肠、萝卜丸或应季时蔬菜丸、

红烧梅江酿豆腐、西红柿炒家鸡蛋、沙煲姜葱焗鱼腩、时蔬炒肉片、毛瓜肉茸汤、炒青菜

美食点评：星园酒家是一家隐藏于巷弄中的百年围龙屋——承德楼，是梅州市内保存最完好的典型客家传统民居之一，如今由承德楼梁家的第四代传人在经营一家正宗的客家酒楼，名为星园酒家，据说梅县籍的曾宪梓先生每次回家乡，必定会来此用餐。承德楼（星园）酒家至今已经营29年，声名远播海内外。承德楼的设计十分有趣。承德楼前有风水池，后有风水树。因梁公生有六子，所以风水树为六颗，厨房也是六间。风水树前的“龙厅”，是家里地势最高之处。十二厅八井十八堂，皆“围龙”而建。

13：00前往【特产店】有客都之称的梅州，深受客家人沿袭千年的传统文化的影响，著名的客家系列食品，绿色、天然、不含农残、不含添加剂和色素的健康食品；应有尽有的商品可以充分满足各地游客渴望带回客家特产梅州手信的愿望。

14：00带着愉快的心情返回深圳；